Tarte aux courgettes

Les courgettes abondent encore au jardin!
Hier j'ai imaginé cette recette pour changer un peu. Et comme il me restait un peu de buchette de chèvre ( Saint Maure) et un peu de gorgonzola. J'ai testé en faisant une partie chèvre et une partie gorgonzola. Les deux ont plu.

Temps de préparation: maxi 20 minutes
Temps de cuisson: 40 à 45 minutes

Température du four: 180°C

Ingrédients:

- Pâte feuilletée ou brisée
- 4 courgettes
- 1 oignon et 2 gousses d'ail
- Fromage: gorgonzola ou buchette de chèvre, parmesan ou grana padano.... liste non exhaustive
- Huile d'olive
- Origan ou basilic ou sarriette............liste non exhaustive  
- Sel, poivre

Mode de préparation:

- Précuire les courgettes coupées en rondelles épaisses (5 mm environ) + oignon en rondelles et ail à la vapeur (je le fais à l'autocuiseur 4 minutes environ avec un peu de sel) puis laisser égouter un peu.
- Disposer la pâte dans le moule
- Déposer une couche de rondelles de courgettes en incorporant oignon + ail
- Saupoudrer de parmesan ou grana
- Poser des morceaux de gorgonzola ou buchette de chèvre
- Un peu de poivre, origan ou autre
- Remettre une couche de courgettes
- Parmesan, origan
- Un tout petit filet d'huile d'olive

Mettre au four.

Mes commentaires:
Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour le choix des fromages.
Idéal pour faire absorber des légumes à ceux qui ne les aiment pas trop.

Bon appétit!

Et donnez moi votre avis.